El açaí, el superalimento de moda, ya está disponible en Las Palmas

El açaí, ese superalimento que ha conquistado las redes sociales, ya está al alcance de todos en Las Palmas de Gran Canaria gracias a Oakberry, una marca internacional originaria de Brasil que ofrece esta fruta amazónica en forma de helado. Este fruto, de un vibrante color morado y originario de la selva brasileña, se ha convertido en un alimento esencial en las dietas de veganos, deportistas y aquellos que buscan una opción refrescante y saludable. La popularidad del açaí sigue creciendo no solo por su sabor único, sino también por los muchos beneficios que ofrece a la salud.

El açaí proviene de la palmera huasaí, una planta que solo crece en la región amazónica de Brasil. Aunque su forma es pequeña y redonda, y su sabor es agridulce, su pulpa esconde un gran poder nutricional. Este fruto es rico en minerales esenciales como el hierro, potasio y zinc, además de vitaminas B, C y E, que lo convierten en un excelente aliado para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la circulación y aportar energía. Es particularmente popular entre las personas que siguen dietas vegetarianas y veganas gracias a su alto contenido de proteínas, Omega 3, 6 y 9, y antioxidantes. Su poder saciante también lo hace una opción ideal para quienes buscan perder peso de manera saludable.

A pesar de que el açaí contiene un alto porcentaje de hueso o semilla, lo que se consume es la pulpa, que es donde se concentran todos sus nutrientes. El consumo de este superalimento se ha popularizado en forma de bowls, batidos y zumos, especialmente en las redes sociales, donde su presentación visualmente atractiva y colorida ha conquistado a miles de usuarios.

El açaí bowl: el plato estrella

La receta más popular que ha surgido en torno al açaí es el "açaí bowl", un plato que no solo es delicioso, sino que también ofrece una explosión de nutrientes. Para prepararlo, se mezclan la pulpa de açaí con frutas congeladas como plátano y frutos rojos, y se añade leche o bebida vegetal para obtener una textura cremosa. Este batido se sirve en un bol y se decora con toppings como semillas de chía, frutas frescas, frutos secos y granola, creando una opción saludable y saciante para cualquier momento del día.

Una ventaja del açaí bowl es su versatilidad, ya que se puede personalizar según las preferencias de cada persona. Se puede congelar una variedad de frutas frescas y tenerlas disponibles en todo momento, o incluso comprar bolsas de frutas congeladas en supermercados para preparar el bowl de forma rápida y fácil. Con el açaí como base, cada persona puede agregar sus toppings favoritos para crear una comida nutritiva, energética y visualmente atractiva.

Oakberry y su propuesta de açaí en Las Palmas

En Las Palmas, Oakberry ofrece una alternativa única para disfrutar del açaí de la mano de un producto fresco y delicioso. A través de su especial helado de açaí, la marca ha logrado captar la atención de locales y turistas por igual, quienes buscan un refresco saludable y lleno de nutrientes. El proceso para crear este helado implica manipular la pulpa de açaí para obtener una textura suave y cremosa similar a la del helado tradicional. Esta base se endulza ligeramente y se acompaña con una variedad de toppings populares entre veganos y deportistas, como amaranto, frutas frescas, granola y otros ingredientes naturales.

El helado de açaí se sirve en un bowl que el cliente puede elegir en diferentes tamaños y estilos, permitiéndole personalizar completamente su experiencia gastronómica. "Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes una opción de postre saludable y deliciosa, que les permita disfrutar de los beneficios del açaí de una forma divertida y fácil", comenta uno de los representantes de Oakberry.

Beneficios para la salud

El açaí no solo es una opción deliciosa, sino que también está cargado de beneficios para la salud. Entre sus principales propiedades, se destaca su capacidad para reforzar el sistema inmunológico, combatir el estreñimiento, y mejorar la salud de la piel, las uñas y el cabello. Además, por su alto contenido de fibra, el açaí tiene un efecto saciante, lo que lo convierte en un excelente aliado en dietas de adelgazamiento, siempre bajo la supervisión de un profesional de la salud. Su capacidad antioxidante también lo convierte en un excelente alimento para combatir el envejecimiento celular y proteger el cuerpo contra los efectos del estrés oxidativo.

Una experiencia fresca y saludable en Las Palmas

El auge del açaí en las redes sociales no solo se debe a sus beneficios nutricionales, sino también a la experiencia visual que ofrece. Los bowls de açaí no solo son deliciosos, sino que también son auténticas obras de arte, decoradas con frutas frescas, semillas y otros ingredientes que los hacen perfectos para compartir en redes sociales. Oakberry ha logrado capturar la esencia de esta tendencia, ofreciendo a los canarios una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o postre.

En resumen, Oakberry ha traído el superalimento a Las Palmas, permitiendo a sus clientes disfrutar de una experiencia única con el açaí, un producto que no solo es beneficioso para la salud, sino también delicioso y divertido de comer. Con una oferta variada de bowls y helados personalizados, Oakberry se ha establecido como el lugar ideal para quienes buscan una opción saludable y refrescante en la playa de Las Canteras.